torstaina, marraskuuta 02, 2006

Nomen est omen


Ellagitanniini on määrältään merkittävä luonnonmarjoissa esiintyvä fenolinen tanniiniyhdiste ja sen on havaittu estävän haitallisten suolistobakteerien, mm. salmonellan, stafylokokki- ja kampylobakteerien kasvua. Eniten ellagitanniinia sisältävät kerrannaisluumarjat lakka, vadelma ja mesimarja sekä jonkin verran sitä on myös mansikassa.


Ellagic Acid is a member of the ellagitannin family of compounds. Ellagic acid may be one the most potent ways to fight Cancer. Ellagic Acid is an ellagitannin found in red raspberries. Ellagic Acid, a phenolic compound, is a proven anti-carcinogen, anti-mutagen, and anti-cancer initiator!

Eli päivän fakta: hilloissa on ellagitanniineja :D *mushy-mushy*

Ei kommentteja: